MARTA – Trattoria & Bar
Leopoldstrasse 156
80804 München

Eine Trattoria mit modernem Geist, die alles bietet, wofür die italienische Küche gefeiert wird: Traditionelle Gerichte, zubereitet mit hochwertigen Produkten und immer frisch und authentisch. In der MARTA gibt es ehrliche italienische Küche mit den besten Zutaten. Die Rückkehr zum Einfachen, dem puren Geschmack und der Wunsch nach Ruhe, Entschleunigung und Besinnung auf das, was wirklich zählt im Leben: gutes Essen, Freunde und Familie.

Wir suchen ab sofort einen passionierten Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Aufgaben

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen 
• Professionalität und Freundlichkeit im Team
• Verantwortung für alle Arbeitsabläufe der Küche 
• Anwendung professioneller Techniken in der Küche 
• Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß Rezeptur und Schulung und Einweisung neuer Köch:innen
• Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsgeräte und Arbeitsoberflächen vor und nach der Schicht 
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Vorschriften 
• Kommunikation mit dem Küchenteam und dem Service bezüglich Koordination der Arbeitsabläufe
• Zügige Abarbeitung aller Bestellungen 
• Dienstplanung Küche nach Vorgabe 
• Warenbestellung 
• Unterstützung der Küchenkolleg:innen bei gemeinschaftlichen Arbeiten und Reinigungsarbeiten
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

• Freundlichkeit 
• Stressresistenz und Flexibilität
• Professionalität und Fachwissen
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details 
• Teamplayer-Mentalität
• Motivation und Leidenschaft

MARTA – Trattoria & Bar
Leopoldstrasse 156
80804 München

Eine Trattoria mit modernem Geist, die alles bietet, wofür die italienische Küche gefeiert wird: Traditionelle Gerichte, zubereitet mit hochwertigen Produkten und immer frisch und authentisch. In der MARTA gibt es ehrliche italienische Küche mit den besten Zutaten. Die Rückkehr zum Einfachen, dem puren Geschmack und der Wunsch nach Ruhe, Entschleunigung und Besinnung auf das, was wirklich zählt im Leben: gutes Essen, Freunde und Familie.

Wir suchen ab sofort passionierte Servicekellner (m/w/d) in Voll- und Teilzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Aufgaben

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen 
• Gastfreundlichkeit, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
• Kommunikation im Team und mit den Abteilungen
• Fachwissen in Bezug auf die verschiedenen Serviceabläufe
• Fundiertes Wissen über das Menü – insbesondere über die Speise- und Weinkarte
• Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich und in jedem Bereich des Restaurants
• Lagerkenntnis im Restaurant nach Einweisung
• Geschulte Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten und zu koordinieren
• Antizipation der Bedürfnisse des Gastes, Aufdecken und Abräumen des Tisches, Bestellungen und Nachschenken, Anforderungen Bezahlung der Rechnung
• Verantwortung für die Abrechnung aller bestellten Speisen und Getränke, korrekte Behandlung von Bargeld und Kartenzahlung
• Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
• Bildung eines angenehmen Arbeitsumfelds im Team
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings 

Eigenschaften

• Freundlichkeit und Positivität
• Fokus am Gast
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details 
• Teamplayer-Mentalität
• Motivation und Leidenschaft

MARTA – Trattoria & Bar
Leopoldstrasse 156
80804 München

Eine Trattoria mit modernem Geist, die alles bietet, wofür die italienische Küche gefeiert wird: Traditionelle Gerichte, zubereitet mit hochwertigen Produkten und immer frisch und authentisch. In der MARTA gibt es ehrliche italienische Küche mit den besten Zutaten. Die Rückkehr zum Einfachen, dem puren Geschmack und der Wunsch nach Ruhe, Entschleunigung und Besinnung auf das, was wirklich zählt im Leben: gutes Essen, Freunde und Familie.

Wir suchen ab sofort passionierte Spüler (m/w/d) in Voll- und Teilzeit.Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Aufgaben

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen 
• Professionalität und Freundlichkeit im Team
• Kommunikation im Team und mit den Abteilungen
• Bedienung der Geräte im Spülbereich
• Spülen und Reinigen aller benutzten Teller, Töpfe, Pfannen und Behälter
• Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsgeräte und Arbeitsoberflächen vor und nach der Schicht
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Speiseresten
• Meldung von Defekten an Spülmaschine
• Unterstützung der Küchenkolleg:innen bei gemeinschaftlichen Arbeiten und Reinigungsarbeiten
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings 

Eigenschaften

• Freundlichkeit und Positivität
• Stressresistenz und Flexibilität
• Professionalität
• Kommunikation und Offenheit
• Teamplayer-Mentalität
• Motivation und Leidenschaft